Kebrilla Cantine Fina IGT 2019

9,90

Frisse strakke witte wijn

Beschikbaarheid: 112 op voorraad

Categorie:

Kebrilla Cantine Fina beschrijving

Grillo is een typische Siciliaanse druif die afkomstig is door een kruising van Catarratto en Moscato d’Alessandria (ook wel Zibibbo genoemd). Deze druif werd vroeger gebruikt bij de bereiding van Marsala wijn.

De wijngaarden van deze wijn zijn gelegen in West-Sicilië, waar men op een hoogte van 450 meter grenzen aan de kust vlak aan het eiland “Mozia”.
De oogst vindt plaats eind augustus, vervolgens vergisting en veroudering in 20% barrique, 80% in staal. Tenslotte drie maanden bewaring op fles.

Frisse, fruitige wijn met wat vettigheid in de mond. Bloesems, zeste van sinaasappel en een tropische toets maken dit een fascinerende witte wijn welke het volledige potentieel van de Grillo druif toont. Een lange, droge afdronk. Serveren mag iets warmer dan andere witte wijnen: 10°, zodat alle aroma’s mooi vrijkomen.

Ideaal als aperitief op een zonnig terras, maar ook perfect te combineren bij visgerechten en wit vlees. Een risotto van kip bijvoorbeeld met witte asperges past hier uitstekend bij!

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Kebrilla Cantine Fina IGT 2019” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *